朝のヨーグルト

自家製のヨーグルトを作って、牛乳を継ぎ足し継ぎ足しして継続し、
毎朝飲む習慣を付けはじめてから、何年経ったろう。
 ヨーグルトに加えるのはバナナであり、一本を細かく輪切りにして
二人分のカップに放り込む。
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 最近では更に手が込んで、杏やマンゴーなどのドライフルーツとか、
いろんなものをトッピングして楽しんでいるのだ。味の相性みたいな
ものがあるようで、北米産のプルーンのようにヨーグルトの味に隠れてしまう
ものもあれば、小豆餡のように独自の個性を主張するものもあるのだ。

 そのあとは、味噌汁にご飯、それに納豆というのが、相も変らぬ我が家の
朝のメニューだ。乳酸菌とか酵母とか身体に良さそう、と言ってくれる
友人もいるけど、別段身体に役立つ薬と位置付けて食してる心算もない。

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